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Ostfriesische Tee-Creme
Dieses Rezept wurde unseren Lesern von Lara Wischnowski, Auszubildende im 1. Lehrjahr / Ostfriesen-Hof Leer zur Verfügung gestellt.
Zutatenliste:
60 g Kandiszucker, weißer
150 ml Tee (gekochter Ostfriesen-Tee)
250 ml Milch
30 g Speisestärke
2 Eigelb
2 Eiweiß
2 EL Rum
200 ml Sahne
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Den Kandis in heißem Tee auflösen und abkühlen lassen.
Die Milch zum Kochen bringen. Die Speisestärke mit Eigelb und kaltem Tee verrühren. Die Masse in die kochende Milch geben und kurz aufkochen lassen. Das Eiweiß steif schlagen und zusammen mit dem Rum unter die Tee-Creme heben.
Tee-Creme in Schälchen oder Tassen abfüllen und im Kühlschrank abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Sahne steif schlagen. Die Creme mit Sahne garniert servieren.
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Ostfriesen-Hof GmbH & Co. KG
Groninger Straße 109
26789 Leer
Tel: +49 (0) 491 60 91–0
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T.I. Service — Ihr Experte für Dachsanierung und Balkonkraftanlagen in Leer, Ostfriesland und dem Emsland
Handwerksbetrieb T.I. Service: Ihr Experte für Dachsanierung und Installation von Balkonkraftanlagen
Sie suchen im Raum Ostfriesland und bis ins Emsland nach einem verlässlichen und kompetenten Handwerker für die Gestaltung und Pflege Ihres Daches? Dann ist Ingo Ulsamer von T.I. Service Ihr Ansprechpartner erster Wahl. Mit langjähriger Erfahrung und Fachkenntnissen bietet er ein breites Spektrum an Leistungen rund um die Dachdeckerei an.
Bei T.I. Service steht die Dachsanierung und Abdichtung aller Art im Fokus. Von kleinen Reparaturen bis hin zu kompletten Neudeckungen – hier wird jedes Projekt mit höchster Sorgfalt und Qualität umgesetzt. Besonders spezialisiert ist das Team auf die Installation von Balkonkraftanlagen. Zahlreiche Anlagen wurden bereits erfolgreich in Ostfriesland und dem Emsland montiert, stets mit dem Ziel, optimale Ergebnisse zu erzielen.
T.I. Service bietet verschiedene Varianten in unterschiedlichen Preisklassen, um eine optimale Dämmung des Daches zu gewährleisten. Zudem stehen die Experten auch für Velux-Fenster, Bauklempnerei und Gaubenbau zur Verfügung. Egal, ob es sich um kleine Reparaturen oder um komplexe Projekte handelt – T.I. Service nimmt sich jedem Auftrag mit Kompetenz und Engagement an.
Das flexible und zuverlässige Team von T.I. Service reagiert schnell auf die individuellen Wünsche und Anforderungen der Kunden. So wurden bereits zahlreiche große und kleine Projekte erfolgreich durchgeführt und abgeschlossen.
Kontaktieren Sie Ingo Ulsamer von T.I. Service für Ihre Anfragen:
Adresse: Friesenweg 18, 26624 Südbrookmerland, Moordorf
E‑Mail: t.i.service@outlook.de
Telefon: 0170 898 22 39
Gemeinsam stark für Ihr Projekt: Wir sind Mitglied beim Handwerkerportal bauwole.de
Gemeinsam stark für Ihr Projekt: Als stolzes Mitglied beim Handwerkerportal bauwole.de stehen wir Ihnen mit unserer Expertise und Leidenschaft für hochwertiges Handwerk zur Seite. Mit unserem Team von erfahrenen Handwerkern bieten wir Ihnen zuverlässige Lösungen für Ihre Bauvorhaben. Von Dachsanierungen bis zur Installation von Balkonkraftanlagen – wir setzen auf Qualität und Kundenzufriedenheit. Vertrauen Sie auf unsere Kompetenz und finden Sie Ihren Handwerker auf bauwole.de!
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